일시: 2022년 3월 17일 (목)18:3021:00

1. 커피 관련 설명 및 소개

일반적으로 따뜻하고 습한 기후, 주생산지 해발 1500~2000m의 고산지대

우리나라에도 커피마을이 있음

2. 커피 추출 방법 배우기 및 실습

커피 내리는 도구, 온도, 커피콩 로스팅 정도, 내리는 시간 등에 따라 달라짐

실습은 드립내리기, 기기에서 에스프레소, 라떼 내리기

3. 드립백 커피 만들기 체험

기계 시스템화 되어 있어 일정량이 자동으로 담아지고 실링기도 자동화 되어 편리하게 만들 수 있었음